Einfache Rezepte
Gefüllte Paprikaschoten mit Hack Rezept
Yazar: - 15 Kasım 2020
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Gefüllte Paprikaschoten mit Hack Rezept

Zutaten:
– 3 rote Paprika (oder mehr, jenachdem wie groß eure Auflaufform ist)
– 1 Zwiebel
– 3 Knoblauchzehen
– 400g Hackfleisch
– 200g Feta
– 3 Strauchtomaten
– 1 Dose gestückelte Tomaten (400g)
– Salz und Pfeffer
– Paprika edelsüß
– Kräuter der Provence

Zubereitung:
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, kleinschneiden und in eine Schüssel geben. Strauchtomaten entkernen, in Stücke schneiden und dazu tun. Den Feta zerböseln und ebenfalls in die Schüssel geben. Alles mit einem Mixstab zu einer homogenen Masse pürrieren.
Das Hackfleisch dazu geben, die Gewürze dazu geben und alles gut verkneten.
Die gestückelten Tomaten in die Auflaufform geben.
Die Paprika halbieren, entkernen, mit der Hackmasse befüllen und in die Auflaufform legen.
Das ganze dann bei 180 Grad Umluft etwa 40-50 Minuten backen.
Guten Appetit!

Gefüllte Paprikaschoten mit Hack Rezept

Gefüllte Paprikaschoten mit Hack Rezept

Gefüllte Paprikaschoten mit Hack Rezept

Gefüllte Paprikaschoten mit Hack Rezept

Foto + Rezept: Sandra Z.


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